農曆正月十五是上元，為三界公聖誕，也就是所謂的元宵節，大家也常稱為燈節，在這個時候可以欣賞五花八門的花燈，但除了花燈，高雄地區還有一個很重要的傳統習俗─乞龜文化，代表著傳統感念天地育萬物、祈添福壽的春祭儀式。據說高雄地區的米糕龜是從鹽埕三山國王廟（鹽埕廟）發祥的，傳說名為「高弟弟」男子，其妻臨盆卻難產，產婆束手無策，高弟弟打瞌睡時夢到一名王爺公，告知把灶孔的草綑拉出，可以保母子均安，醒後他依照王爺宮指示拔出草綑，果然母子平安，他為感謝神恩，每年元宵節便製作一隻米糕龜至廟裡叩謝，乞龜習俗自此承襲開來。而澎湖自清代即有乞龜的傳統，因此在高雄地區的「澎湖廟」也有同樣的習俗，是澎湖移民所帶來的傳統。目前高雄地區的乞龜活動以苓雅寮的意誠堂規模最大，是乞龜文化節的舉辦地點。平安龜在元宵節時由信徒擲筊乞回，乞得的人，來年以原數或加數倍奉還。乞得之物攜返家中後，置於神案上燒香拜拜，再與家人分食或使用，取「食平安」之義。早期只有較傳統的米糕龜、麵龜，後來平安龜的種類不斷推陳出新，有鳳片龜、麵線龜、米包龜、黃金龜、錢龜、金莎龜等，琳瑯滿目，各個裝飾爭奇鬥艷，十分精彩。乞龜的方式各家寺廟皆不盡相同，當平安龜未被信徒乞得時，頭是向著寺廟，當被乞得時，平安龜必須轉向外代表要跟乞得信徒回家，所以看到廟裡坐向不一的神龜，可別以為是擺錯位置囉！